Practica 2, Esterilizacion

CBTIS NO. 155

OPERAR EQUIPO Y MATERIALES DE LABORATORIO

DR. VICTOR MANUEL ALFARO LOPEZ

2LV(M)

PRACTICA 2, 3 PARCIAL, ESTERILIZACION

GRANADOS JAIME LUZ MARIA

Indicaciones

EL alumno debe realizar el proceso de esterilización del producto que ocupara en la práctica de siembras. Para ello requiere tener los conocimientos de la técnica de esterilización en autoclave ya anteriormente dada.

Investigar técnica de esterilización (resumen)

Las autoclaves funcionan permitiendo la entrada o generación de vapor de agua pero restringiendo su salida, hasta obtener una presión interna de 103 kPa, lo cual provoca que el vapor alcance una temperatura de 121 grados centígrados. Un tiempo típico de esterilización a esta temperatura y presión es de 15-20 minutos.

El proceso completo de esterilización en un autoclave se compone de diferentes fases:

Fase de purgado: A medida que la resistencia calienta el agua del fondo del calderón, se va produciendo vapor que desplaza el aire, haciéndolo salir por la válvula de purgado que está abierta. Esta fase termina cuando se alcanza la temperatura de esterilización.

Fase de esterilización: Una vez cerrada la válvula de purgado y alcanzada la temperatura de esterilización previamente seleccionada se inicia el proceso de esterilización.

Fase de descarga: Terminado el proceso de esterilización, deja de funcionar la resistencia calefactora, con lo que deja de producirse vapor y la presión y temperatura del calderón empieza a bajar poco a poco.

Materiales:

Autoclave

Agua destilada

Corriente electrica

Guantes para alta temperatura

Desarrollo

Primero se debe conectar el auto clave y color agua destilada en su interior

Después se introduce el medio de cultivo q se esterilizara tamponeado con tape y algodon

A medida que se va calentando el agua, el aire sale por la valbula de purgado la cual esta abierta

Después se cierra la válvula y cuando alcanza la temperatura de 121 centrigados comienza el proceso de esterilización

Después de 20 minutos la presion y temperatura va bajando

Se tiene mucho cuidado por que el vapor caliente sale por la valbula y puede causar quemaduras graves

Después de que se bajo al temperatura y precion se sacan los matrases de erlenmeyer de el autoclave de mesa.

Nota: Bitacora de trabajoa: el alumno debe realizar su propia vitacora de actividades en la cual regustarra nombre de las practicas, tiempos utilizados, fecha de la elaboración de trabajo, observaciones en esta bitacora debe existir al final del recuadro un recuadro que indique el espacio para firmar de aseptado o rechazado; esta debe ser cuadriculada utilizando la creatividad del alumno.